Review of: Affineur

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On 28.04.2020
Last modified:28.04.2020

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Affineur ist die französische Bezeichnung für einen Spezialisten im Bereich der Affinage, d. h. Käseveredelung. Die Aufgabe eines Affineurs besteht in der. für Käseverfeinerer) veredelt Käse durch spezielles Wissen und Techniken, und vollendet ihn damit zu seinem vollen Genuss. Die Veredelung durch den Affineur​. Der Maître fromager affineur ist ein Spezialist zur Veredelung von Käse. Aufgabe des Maître fromager affineur ist die Vollendung und Verfeinerung des Käses. Er verfügt über tiefgehende Kenntnisse in der Herstellung, kennt die unterschiedlichen.

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Affinage definition is - the act or process of refining a metal. How to use affinage in a sentence. How to say Affineur in English? Pronunciation of Affineur with 1 audio pronunciation, 10 translations and more for Affineur. affineur pronunciation - How to properly say affineur. Listen to the audio pronunciation in several English accents. affineur m (plural affineurs, feminine affineuse) One who refines; refiner. One who ages cheese and purveys it. See also. fromager (“ cheesemaker, cheesemonger ”) References. Dining: French cheeses: The affineur's art by Patricia Wells, The International Herald-Tribune, –11–8; What's affinage and who's the affineur? The art of the. Definition of affineur in the sustainability-perspectives.com dictionary. Meaning of affineur. What does affineur mean? Information and translations of affineur in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.

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